Fitosterīni ir dabiski augu savienojumi, kas pēdējos gados ir piesaistījuši lielu uzmanību medicīnas jomā. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka fitosterīni var pazemināt holesterīna līmeni un aizsargāt sirds un asinsvadu veselību. Šis raksts sniegs padziļinātu augu sterīnu analīzi un skaidrojumu no medicīnas profesionālā viedokļa.
Fitosterīnu darbības mehānisms Fitosterīni samazina holesterīna līmeni, kavējot holesterīna uzsūkšanos organismā.
Holesterīns ir lipīdu viela. Pārmērīgs holesterīns var nogulsnēties asinīs un būt par pamatu aterosklerozei. Fitosterīni konkurētspējīgi saistās ar holesterīnu un ieņem absorbcijas vietas zarnu epitēlija šūnās, tādējādi samazinot absorbētā holesterīna daudzumu un pazeminot holesterīna līmeni.
Fitosterīnu klīnisko pētījumu pierādījumi Daudzi klīniskie pētījumi ir apstiprinājuši fitosterīnu nozīmīgo ietekmi uz holesterīna līmeņa pazemināšanos. Metaanalīzes pētījums, kas publicēts The Lancet, parādīja, ka augu sterīnu saturošu pārtikas produktu vai uztura bagātinātāju lietošana var samazināt kopējo holesterīna līmeni par aptuveni 10%. Turklāt vairākos citos pētījumos ir atklāts, ka ilgstoša fitosterīnu lietošana pozitīvi ietekmē ZBL holesterīna (sliktā holesterīna) un kopējā holesterīna un ABL holesterīna (labā holesterīna) attiecības samazināšanos.
Fitosterīnu ietekme uz sirds un asinsvadu veselību Holesterīna līmeņa pazemināšana ir viena no galvenajām stratēģijām sirds un asinsvadu slimību profilaksei. Pētījumi liecina, ka fitosterīna uzņemšana var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku. Sirds un asinsvadu slimības ir arteriosklerozes izraisīta slimība, un augu sterīni kā holesterīna līmeņa pazemināšanas metode var samazināt holesterīna nogulsnēšanos uz artēriju sieniņām, tādējādi samazinot aterosklerozes risku un aizsargājot sirds un asinsvadu veselību.
Fitosterīnu drošība un ieteicamās devas Saskaņā ar Starptautiskās pārtikas informācijas padomes (Codex) ieteikumiem augu sterīnu dienas deva pieaugušajiem ir jākontrolē 2 gramu robežās. Turklāt fitosterīnu jāuzņem ar pārtiku un jāizvairās no pārmērīgas uztura bagātinātāju lietošanas. Ir svarīgi atzīmēt, ka grūtniecēm, sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī pacientiem ar žultspūšļa slimībām, pirms fitosterīna produktu lietošanas jākonsultējas ar ārstu.
Kā dabīgai vielai fitosterīniem ir svarīga loma holesterīna līmeņa pazemināšanā un sirds un asinsvadu veselības aizsardzībā. Nomācot holesterīna uzsūkšanos, fitosterīni var efektīvi pazemināt holesterīna līmeni un samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.
Izlikšanas laiks: 14. septembris 2023
